Descripció
L’alvocat és un d’aquells aliments privilegiats al laboratori, ja que ha estat objecte de molts estudis científics que confirmen l’evidència de les propietats que tradicionalment li han atribuït els pobles que fa milers d’anys que el consumeixen.
Ajuda a tenir un cor sa, a regular els nivells de sucre en sang, a envellir millor, a tenir una vista més bones i una pell més saludable…
L’alvocat és un arbre i també el nom del seu fruit dins la família Lauraceae. És originari de l’Amèrica Central i Mèxic.
